Manifestazione

“Barbera: il gusto del territorio”

Comune di Costigliole d’Asti

Patrocinio - Osservatorio del paesaggio per il Monferrato e l’Astigiano
 
 

PROGRAMMA del CONVEGNO

Nella bellezza dei vigneti, il futuro delle cantine astigiane

Costigliole d’Asti, sabato 11 novembre 2006

Vigneto di Costigliole d'Asti nella tipica veste autunnale.

Ore 9.30 Saluti Autorità

Moderatore - Prof. Marco Devecchi 

Università di Torino

Ore 10.00 - Dott. Paolo Massobrio

Giornalista

Il “bello del vino” nella comunicazione.

Ore 10.20 - Prof. Renato Bordone

Università di Torino

Viti e vino nell’Astigiano medioevale.

Ore 10.40 - Dott.ssa Patrizia Cirio

Storica dell’industria enologia

Vigne, Cantine, fabbriche e Pionieri tra '800 e '900 nell’Astigiano.

Ore 11.00 - Arch. Riccardo Lorenzi

Laboratorio del paesaggio di Pisa (Soprintendenza e Università di Pisa)

Il progetto Candia: un vino doc per un paesaggio doc.

Ore 11.20 – Enot. Michele Chiarlo e Prof. Giancarlo Ferraris

Produttore vitivinicolo e Presidente Associazione culturale “Orme su La Court”

Il Parco artistico “Orme su La Court”: bilancio di una esperienza innovativa nel vigneto a Castelnuovo Calcea.

11.40 - Dott. Silvano Stella

Associazione LARPA

Il laboratorio di riarmonizzazione paesaggistica: l’esempio di Coazzolo.

12.00 – Conclusioni e Dibattito

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